Luxe boutique hotel in Malaga zoekt restaurant manager

Topjob

Omschrijving

Welkom in een intiem 4-sterren boetiekhotel gelegen in het zonnige zuiden van Spanje. Hier wordt gezocht naar een ervaren en gepassioneerde Restaurant Supervisor/Manager. In deze rol ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse operaties van ons ruime fine dining restaurant waar we een creatieve culinaire ervaring bieden met verse ingrediënten en huisgemaakte gerechten. Als leidinggevende zorg je voor vlekkeloze service, teamtraining, naleving van HACCP en een prettige werkomgeving.

Je speelt een cruciale rol in het stimuleren van de financiële resultaten van onze F&B-afdeling, het verhogen van de omzet en het waarborgen van winstgevendheid. Samen met je team creëer je onvergetelijke culinaire ervaringen voor onze gasten, bereid je evenementen tot in de puntjes voor en blijf je op de hoogte van de nieuwste culinaire trends. We verwachten dat je vloeiend Engels spreekt met een redelijke kennis van de Spaanse taal, zelfstandig bent en geniet van werken in een internationale omgeving met een fantastische sfeer.

Wij bieden een fulltime vast contract voor 5 dagen per week met flexibele werktijden in een seizoensgebonden bedrijf (het betreft een functie voor zowel winter als zomerseizoen). Naast 22 vakantiedagen en particuliere ziektekostenverzekering na de proeftijd, beloven we een belonende werkervaring op een schitterende locatie. Solliciteer nu en maak deel uit van ons gepassioneerde team dat streeft naar uitmuntendheid in gastvrijheid en gastronomie!

Jouw nieuwe werkomgeving

No items found.

Wat je krijgt

  • Fulltime contract voor 5 dagen per week
  • Flexibele werktijden
  • Seizoensgebonden bedrijf met drukkere zomers
  • 22 vakantiedagen
  • Particuliere ziektekostenverzekering na proeftijd
  • Werkervaring in het zonnige zuiden van Spanje
  • Informele en internationale werkomgeving
  • Salaris gebaseerd op ervaring en verantwoordelijkheden
  • Tijdelijke accommodatie mogelijkheden

Wat je hebt

  • Ervaring als restaurant supervisor/manager
  • Energiek en enthousiast
  • Passie voor gastronomie
  • Uitstekende communicatieve vaardigheden
  • Vermogen om effectief met mensen te werken
  • Positieve en vrolijke houding
  • Vermogen om verantwoordelijkheid te dragen
  • Bekendheid met dagelijkse restaurantoperaties

Wat je doet

  • Verantwoordelijk voor de dagelijkse operaties van het restaurant
  • Zorgen voor vlekkeloze service en continue teamtraining
  • Toezicht houden op de implementatie van HACCP- en veiligheidsprocedures
  • Creëren van een prettige werkomgeving
  • Bijdragen aan de financiële resultaten van de F&B-afdeling
  • Stimuleren van de verkoop en winstgevendheid waarborgen
  • Leveren van een onvergetelijke culinaire ervaring voor gasten
  • Voorbereiden van evenementen tot in de puntjes
  • Op de hoogte blijven van de laatste culinaire trends
  • Vloeiend Engels en redelijk Spaans spreken
  • Zelfstandig, verantwoordelijk en proactief
  • Genieten van werken in een internationale omgeving met een geweldige sfeer

Hoe werkt het solliciteren eigenlijk?

1. Maak een account aan
Het is snel, het is simpel en zo gefixt!
2. Verstuur je sollicitatie
Met een CV heb je 90% meer kans!
3. De werkgever neemt contact op
Dus, waar wacht je nog op?
Deze vacature is gesloten. Gelukkig hebben we nog veel andere vacatures om uit te kiezen!
Castillo de Monda
Salaris wordt bij je sollicitatiegesprek besproken
-
Spanje
Accommodatie inbegrepen
Geen accommodatie inbegrepen
Engels
Spaans
Winter 2024/2025
Minimaal
6
maanden