Komm nach Österreich und arbeite als Küchenchef!
Bist du ein kulinarischer Abenteurer und bereit, deine Kochkünste in den Bergen auf ein neues Level zu heben? Als Küchenchef hast du die Möglichkeit, eine Saison lang ein dynamisches Küchenteam inmitten einer atemberaubenden Umgebung zu leiten.
- Gehalt
- Nicht angegeben
- Standort
- Österreich
- Unterkunft
- Verfügbar
- Kategorie
- Koch und Verpflegung
- Sprache
- Deutsch, Englisch und Niederländisch
- Saison
- Winter
- Verfügbarkeit
- Min. 3 Monate
November durch November
Stellenbeschreibung
In dieser Rolle leitest du ein Team von Köchen, Zeitarbeitern und Auszubildenden und sorgst dafür, dass jede Mahlzeit zu einem geschmackvollen Erlebnis wird. Du bist derjenige, der die Küche reibungslos führt, von der Gestaltung kreativer Menüs bis zur Gewährleistung der höchsten Qualitätsstandards. Du koordinierst die Arbeitsabläufe, erstellst Dienst- und Urlaubspläne und sorgst dafür, dass alles gemäß den HACCP-Richtlinien abläuft.
Was bieten wir? Eine herausfordernde Tätigkeit in einem wachsenden Unternehmen, wo du Teil eines motivierten und engagierten Teams bist. Du genießt kostenlose Mahlzeiten und auf Wunsch organisieren wir deine Unterkunft. Darüber hinaus erhältst du ein attraktives Gehalt mit der Möglichkeit, basierend auf deiner Erfahrung mehr zu verdienen. Und um das Ganze abzurunden, bieten wir dir eine Saisonkarte für das Skigebiet Ellmau-Going (auch für deinen Partner), Rabatte bei lokalen Partnern und reichlich Möglichkeiten zur Weiterbildung und Entwicklung.
Erkennst du dich in diesem Profil wieder? Verpasse diese Chance nicht und bewirb dich über Yseasonal!
Was Sie haben
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Einschlägige Berufserfahrung in ähnlicher Position
- Fundiertes Fachwissen
- Ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse
- Gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen
- Hohes Qualitätsbewusstsein, Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
Was Sie tun
- Führung und Einarbeitung von Mitarbeitern, Aushilfen und Auszubildenden
- Qualitätskontrolle sowie Sicherung eines reibungslosen Serviceablaufes
- Durchführung und Kontrolle von Inventuren und Abrechnungen
- Koordination des Küchenteams
- Dienst- und Urlaubsplangestaltung
- Gestaltung der Speisen- & Getränkekarten
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Kontrolle und Einhaltung des Wareneinsatz Richtlinien
Was Sie bekommen
- einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem aufstrebenden Unternehmen
- ein angenehmes Betriebsklima im motivierten Team
- umfassende Einarbeitungszeit
- kostenlose Verpflegung, Logis auf Anfrage
- Entlohnung lt. KV mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
-
eine Vielzahl an attraktiven Sozialleistungen
(Saisonkarte für das Skigebiet Ellmau-Going – auch für deine:n Partner:in, Einkaufsvergünstigungen bei Partnerbetrieben, Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten)
Bereit zu gehen?
Ihre Bewerbung geht direkt an den Arbeitgeber, sodass Sie direkt mit ihm in Kontakt stehen.